Avete presente quel famosissimo cioccolatino che per molti simboleggia l’amore? Si, insomma quello che spopola da decenni ormai, il Bacio!
Se vi dicessi che posso proporvi una versione “By LaMù”, super promossa da tutti?
Prendete carta e penna, lavate le mani e preparatevi ad impastare una delle cose più golose di sempre, “I Bacetti di LaMù”.
Ingredienti per circa 20 Bacetti:
- Noccioline
- Biscotti secchi (vanno bene anche un pacchetto porzionato di novellini e uno di pavesini)
- 1 bicchierino di caffè o di latte
- 1 cucchiaio abbondante di crema spalmabile al cioccolato
- cioccolato fondente q.b.
Procedimento:
Per prima cosa, sbucciare e tostare per circa due minuti, in padella le noccioline, ne basteranno circa una ventina. Fate attenzione che non brucino, altrimenti, potrebbero risultare amare.
In una ciotola, sminuzzare i biscotti e aggiungere il caffè (se non siete amanti del caffè potete sostituire con il latte) e la crema spalmabile al cioccolato, impastare fino ad ottenere un composto compatto e facile da lavorare.
Formare tante palline poco più piccole di una noce e fare una leggera pressione su ognuna con una nocciolina. Lasciate riposare in frigo almeno un’ora, più tempo resteranno in frigo e migliore sarà il risultato.
Trascorso il tempo di riposo, far sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, immergere i bacetti nel cioccolato fuso aiutandovi con due forchette, far colare quello in eccesso e poi farli raffreddare completamente prima di mangiarli.
Consiglio:
Se preferite potete optare anche per qualche variante, scegliendo un altro tipo di cioccolato come copertura dei Bacetti.
Ecco per voi il video: