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Piccoli passi per grandi obiettivi: La cucina di LaMù 2.0

lauramuryel20 Maggio 2021289 Leave a comment

Ciao a tutti! 🤗

Avete notato qualche piccola novità? Se non siete proprio attenti alle modifiche vi perdono, oggi mi sento particolarmente buona, forse sarà merito di tutti i mille progetti che ho, anzi, abbiamo in mente.

Per prima cosa, guardate il logo, non notate dei cambiamenti? I colori sono più decisi, i bordi delineati ma soprattutto, La cucina di LaMù, è finalmente un marchio registrato.
Quando iniziò questa bellissima esperienza, lo ammetto, non pensavo ci potesse essere dietro tanto lavoro, la presi come un passatempo, forse un gioco e invece ad oggi siamo carichi di sogni e aspettative che ci apprestiamo a portare avanti non solo con l’impegno fisico ma anche investendo per realizzare qualcosa di bello.

Il sito ha subìto qualche piccolo cambiamento, a partire appunto dall’aggiornamento del nuovo logo, fino ad arrivare all’inserimento di nuove voci nel menù, tra cui una sezione riepilogativa di tutti i video che volta per volta carico sui social ma soprattutto la sezione di cui vado più fiera, ovvero “I consigliati da LaMù”, un elenco di posti suddivisi per categorie e regioni, dove poter trovare prodotti buoni e magari tradizionali.

Siamo carichi di buoni propositi e anche questi piccoli ma essenziali accorgimenti al sito, sono stati pensati per crescere insieme a voi, perché come vi ho sempre detto, La cucina di LaMù, non nasce con l’intento di insegnare o imporre i propri punti di vista ma per essere un posto, seppur virtuale, dove si può imparare e migliorare insieme.

Vi invito quindi, ancora una volta, a continuare a seguire il blog, a diffondere tra amici, parenti, conoscenti, le pagine social per crescere sempre di più, soprattutto però, sappiate di essere in ogni momento i benvenuti in questa che è la mia “cucina social”, se così si può dire, dove il tempo per un caffè in amicizia ci sarà sempre, magari per scambiarci consigli, idee e proposte su tante ricette o posti in cui fare tappa per una golosa pausa culinaria.

Vi aspetto! 😘

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La Cucina di Lamù vi da il Benvenuto

"Cucino per esprimere stati d'animo imperfetti, infatti porto sempre in tavola l'amore".

Blog dedicato al cibo e allo stile di vita, che condivide ricette deliziose, consigli e idee per intrattenere, aiutando le famiglie a creare momenti indimenticabili

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La cucina di LaMù

lacucinadilamu

🔹ℚ𝕦𝕒𝕟𝕕𝕠 𝕝'𝕒𝕞𝕠𝕣𝕖 𝕡𝕖𝕣 𝕚𝕝 𝕔𝕚𝕓𝕠, è 𝕒𝕞𝕠𝕣𝕖 𝕦𝕟𝕚𝕧𝕖𝕣𝕤𝕒𝕝𝕖.❤️🍝🍕🍟
📌ɪɴғᴏ ᴇ ᴄᴏʟʟᴀʙᴏʀᴀᴢɪᴏɴɪ: lacucinadilamu@gmail.com
#lacucinadiLaMù

💖 Alla mia Mamma che mi ha trasmesso la passion 💖 Alla mia Mamma che mi ha trasmesso la passione per la cucina e l'Amore per rendere tutti felici e a tutte le mamme del mondo, buona festa della Mamma! ❣️ 
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#LacucinadiLaMù #festadellamamma #foodblog #foodblogger #foodbloggeritaliani
🎉 Approvazione massima per la @pizzeria_diametr 🎉 Approvazione massima per la @pizzeria_diametro33 🔝💯

È già un po' che spesso prendiamo la pizza d'asporto in questa pizzeria ma finalmente stasera siamo rimasti a mangiare lì l'aspettativa è stata totalmente rispettata.

Fondamentale anche il servizio cordiale ed educato 
che ha accompagnato piacevolmente una pizza improvvisata di Giovedì sera!

Assolutamente consigliato!
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#LacucinadiLaMù #pizza #foodblog #foodblogger #foodbloggeritaliani
😍Concludere in dolcezza una serata super 💙💙💙💙

Il modo migliore? Il buondì di @fabiolotto.official 😋
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#LacucinadiLaMù #buondì #foodblog #foodblogger #foodbloggeritaliani
🏃🏻‍♀️Un salto a Firenze? Si può! Alme 🏃🏻‍♀️Un salto a Firenze? Si può!
Almeno col pensiero e con il gusto inconfondibile della mitica schiacciata  @allanticovinaiofirenze , che da poco ha aperto anche alla Stazione Centrale di Napoli.

🔝Inconfondibile la scelta dei prodotti di primissima qualità e la schiacciata insuperabile. 😋

😎Menzione speciale per lo smile sulla mia Paradiso, che ha reso la schiacciata ancora più buona! 😜
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#LacucinadiLaMù #schiacciata #foodblog #foodblogger #foodbloggeritaliani
🤓Leggeri, golosi, inimitabili fino in fondo, i 🤓Leggeri, golosi, inimitabili fino in fondo, i Via col Vento della @pasticceria.colmayer sono una vera e propria dipendenza a cui è impossibile rinunciare. 😍😋
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#LacucinadiLaMù #viacolvento #foodblog #foodblogger #foodbloggeritaliani
👉🏻Farinati Pizza and More 🍕 Serata tra f 👉🏻Farinati Pizza and More 🍕

Serata tra frittatine cremose e ricche di gusto, provola impanata e fritta da "inzuppo e scarpetta" , e pizze equilibrate nei sapori e dall'impasto leggero. 😋

Conoscevo già i fritti di @renato_ruggiero , sono stata da subito un'estimatrice del suo lavoro ma quando ho scoperto che aveva aperto una pizzeria tutta sua, ho pensato che bisognasse provare il pacchetto completo! 😜

Prova superata✅
Ambiente moderno, essenziale e accogliente, @farinatipizzaandmore è il posto perfetto per trascorrere una serata in buona compagnia gustando la bontà di una buona pizza contemporanea, leggera e dagli ingredienti di prima qualità. 🔝

P.S. L'orsacchiottone  è il commensale più tenero e coccoloso 😍❤️
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#LacucinadiLaMù #pizza #frittatinadipasta #foodblog #foodbloggeritaliani
👩🏻‍🍳Sembra super appetitoso, e lo è, q 👩🏻‍🍳Sembra super appetitoso, e lo è, quindi sembra pure da super "sgarro" ma no, vi sbagliate! 😜

👉🏻Se siete a dieta questo è il compromesso perfetto!  Macinato di pollo, una strisciolina di provola  o formaggio filante e spinaci.

Pangrattato a completare e via in friggitrice ad aria per circa venti minuti a 185 gradi. 

Piatto gustoso e dieta rispettata! 😉 
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#LacucinadiLaMù #ricetteperladieta #foodblog #foodblogger #foodbloggeritaliani
🐣 A voi e alle vostre famiglie, l'augurio di un 🐣 A voi e alle vostre famiglie, l'augurio di una Pasqua serena e gustosa! ❤️
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#LacucinadiLaMù #Pasqua #foodblog #foodblogger #foodbloggeritaliani
➡️Vi svelo chi cucina davvero! 
Vedete  perché il cane è il migliore amico dell'uomo? 😜

P.S. per i più creduloni che non vedono l'ora di criticare, è PALESEMENTE un fotomontaggio, il mio cane non potrebbe MAI salire sul tavolo, a maggior ragione tra le cose da mangiare! 
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#LacucinadiLaMù #pasquaedition #ChefPipita #foodblog #foodblogger
👩🏻‍🍳 Nostalgici questo piatto è per vo 👩🏻‍🍳 Nostalgici questo piatto è per voi! 
➡️𝕃𝕒 𝕡𝕒𝕤𝕥𝕚𝕟𝕒 𝕒𝕝 𝕗𝕠𝕣𝕞𝕒𝕘𝕘𝕚𝕟𝕠 𝕕𝕖𝕚 𝕘𝕣𝕒𝕟𝕕𝕚 😍

Quanti di voi da bambini hanno mangiato la famosa "pastina col formaggino"? Penso quasi tutti tranne rare eccezioni, e in molti hanno continuato ad amarla anche crescendo,  posizionandola di diritto tra i comfort food per eccellenza, che però creano quel pizzico di imbarazzo perché nell'immaginario collettivo resta un piatto tipico dei bimbi.

Se vi dicessi però che con un delizioso accorgimento "zero sbatti" (come si dice adesso e io voglio essere alla moda 😜), si trasforma in un piatto adulto da preparare in pochi minuti e dal sapore super approvato mi credereste?

➡️𝕀𝕝 𝕘𝕚𝕠𝕔𝕠 è 𝕤𝕖𝕞𝕡𝕝𝕚𝕔𝕖 𝕖 𝕓𝕒𝕤𝕥𝕒𝕟𝕠 𝕡𝕠𝕔𝕙𝕚 𝕚𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕚:
- 𝟙 𝕃𝕚𝕞𝕠𝕟𝕖
-ℙ𝕒𝕤𝕥𝕚𝕟𝕒 (𝕚𝕠 𝕒𝕞𝕠 𝕚 𝕣𝕚𝕤𝕠𝕟𝕚 𝕔𝕙𝕖 𝕤𝕚 𝕡𝕣𝕖𝕤𝕥𝕒𝕟𝕠 𝕓𝕖𝕟𝕚𝕤𝕤𝕚𝕞𝕠 𝕒 𝕢𝕦𝕖𝕤𝕥𝕒 𝕣𝕚𝕔𝕖𝕥𝕥𝕒)
- ℂ𝕣𝕖𝕞𝕒 𝕕𝕚 ℙ𝕒𝕣𝕞𝕚𝕘𝕚𝕒𝕟𝕠 ℝ𝕖𝕘𝕘𝕚𝕒𝕟𝕠 @auricchio (𝕟𝕠𝕟 è 𝕦𝕟 #𝕒𝕕𝕧 , 𝕡𝕣𝕖𝕤𝕒, 𝕡𝕒𝕘𝕒𝕥𝕒, 𝕒𝕤𝕤𝕒𝕘𝕘𝕚𝕒𝕥𝕒 𝕖 𝕒𝕡𝕡𝕣𝕠𝕧𝕒𝕥𝕒)
-ℙ𝕒𝕣𝕞𝕚𝕘𝕚𝕒𝕟𝕠 𝕘𝕣𝕒𝕥𝕥𝕦𝕘𝕚𝕒𝕥𝕠 𝕗𝕒𝕔𝕠𝕝𝕥𝕒𝕥𝕚𝕧𝕠
-𝟙 𝕔𝕦𝕔𝕔𝕙𝕚𝕒𝕚𝕟𝕠 𝕕𝕚 𝕠𝕝𝕚𝕠 𝔼𝕍𝕆 
❤️
Cuocere la pastina con acqua bollente salata o brodo, per assorbimento, come fareste con un risotto.

A metà cottura aggiungere il succo di limone e pian piano la crema di formaggio e far insaporire e amalgamare mantenendo una cremosità non liquida ma neanche troppo asciutta.

Una volta cotta la pasta impiattare e completare con  la buccia di limone grattugiata, il filo di olio EVO a crudo e se preferite anche una spolverata di parmigiano grattugiato.

Credetemi, è un piatto veloce, super semplice ma pieno di soddisfazione e gusto! 😉
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#LacucinadiLaMù #pastinaalformaggino #foodblog #foodblogger foodbloggeritaliani
😇Ma a Napoli, San Giuseppe senza zeppola, può 😇Ma a Napoli, San Giuseppe senza zeppola, può mai esistere?
Assolutamente NO! Infatti noi abbiamo optato per quelle super buone di @oggi.non.cucino ❣️ 
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#LacucinadiLaMù #zeppoledisangiuseppe #foodblog #foodblogger #foodbloggeritaliani
👔 Oggi è un giorno speciale in casa LaMù, per 👔 Oggi è un giorno speciale in casa LaMù, perché i festeggiamenti sono per la Festa del Papà e per San Giuseppe...insomma non ci facciamo mancare niente! 😜

Quindi auguri al mio Babbo e a mio fratello, e auguri a tutti i Papá del mondo, quelli che ci sono accanto e quelli che ci guardano da un'altra prospettiva. ✨

La vita di un figlio è sempre meravigliosa quando un Papà gli tiene la mano! 💙
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#LacucinadiLaMù #festadelpapá #sangiuseppe  #zeppoledisangiuseppe
👩🏻‍🍳 Giuro che è leggero! 😝
👉🏻Avete voglia di un piatto gustoso senza rinunciare al vostro corretto piano alimentare? 
Nessun problema: Rigatoni di riso venere con salmone, zucchine e menta. 🔝
Piatto unico, equilibrio rispettato e gusto assicurato! 😉
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#LacucinadiLaMù #versionelight #foodblog #foodblogger #foodbloggeritaliani
👩🏻‍🍳Abbiamo chiacchierato tanto anche q 👩🏻‍🍳Abbiamo chiacchierato tanto anche questa volta!

🎭Buon Carnevale a tutti 🎊
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#LacucinadiLaMú #carnevale #chiacchiere #foodblog #foodblogger
👩🏻‍🍳 Oggi mi sono svegliata romantica e 👩🏻‍🍳 Oggi mi sono svegliata romantica e grazie agli Gnocchi di patate a forma.di cuore, di @lidlitalia , ho preparato un piatto velocissimo e pieno d' amore per le persone più importanti della mia vita.

➡️ Pomodorini datterino rossi, salsiccia, noci e rucola. Un sugo semplice ma sempre di successo per portare in tavola letteralmente l'amore.

E voi a San Valentino, come lo dite "Ti Amo"? ❤️
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#sanvalentino #gnocchi #pomodorinodatterino #foodblog #foodblogger
👩🏻‍🍳Se vi dicessi che questo piatto pot 👩🏻‍🍳Se vi dicessi che questo piatto potrebbe fare storcere il naso a molti nutrizionisti, cosa pensereste? 

🫣Sicuramente che è un piatto troppo condito almeno, e invece vi assicuro che non serve neanche un goccio di olio, motivo per cui, qualche nutrizionista appunto potrebbe dissentire, in quanto è sempre altamente consigliato non eliminare completamente l'olio dalla propria alimentazione.👩🏻‍⚕️

➡️Tutto sommato, ovviamente, non parlo di un piatto totalmente light, c'è comunque la ricotta a fare la sua parte (ma volendo potete scegliere quella a basso contenuto di grassi).

🔝Fusilli al ferretto artigianali al limone, con ricotta, zeste e succo di limone, menta fresca e pepe nero macinato al momento (potete aggiungere anche una spolverata di parmigiano 😋). 🍋

Vi assicuro che è un piatto delizioso,  come si usa dire adesso "zero sbatti", che si prepara in meno di dieci minuti! 😊

Provate anche voi e fatemi sapere! 😘
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#ricottaelimone #fusilli #foodbloggeritaliani #piattiveloci #foodgram
☀️ In questa prima Domenica di Febbraio piena ☀️ In questa prima Domenica di Febbraio piena di sole, il pranzo lo abbiamo concluso in dolcezza con la meravigliosa @crostiera , acquistata alla gelateria @bilancione1977  a Posillipo 💛

Una crostata al limone dal sapore delicatissimo e speciale. 😍
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#LacucinadiLaMù #crostiera #foodblog #foodblogger #foodbloggeritaliani
👩🏻‍🍳Oggi avevo zero voglia di cucinare, 👩🏻‍🍳Oggi avevo zero voglia di cucinare, e così dopo una passeggiata avevo pensato di prendere una pasta e piselli da asporto ma per ovvi motivi non dirò dove...

Quella che però vedete in foto, alla fine l'ho fatta io, perché, quando papà ha chiesto se fosse possibile avere due porzioni di pasta e piselli da portare a casa, la persona che era alla cassa ha risposto con uno tono sgarbato che non rispecchia affatto la politica del locale in questione. 👎🏻

Vi starete chiedendo il perché di questo racconto, e il motivo è semplice, spesso oltre alla bontà di una pietanza contano i modi con cui si tratta la clientela e personalmente credo che il trattamento riservato ai clienti rappresentanti una buona percentuale di successo di un' attività.

Oggi sono state due porzioni di pasta in meno, ma domani un atteggiamento poco garbato potrebbe allontanare ulteriori clienti che potrebbero decidere di non tornare più.❌

Secondo voi, quanto conta sapersi rapportare con il pubblico all' interno di una qualsiasi attività commerciale?

💚Comunque la pasta e piselli e venuta benissimo, e non lo dico certo io che odio questo piatto 😉
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#LacucinadiLaMù #pastaepiselli
#foodblog #foodblogger #foodbloggeritaliani
🧡 Può un sapore farci tornare indietro nel tem 🧡 Può un sapore farci tornare indietro nel tempo? La risposta è SI!

Il nuovo fuori menù di @ziorocco_official  è un tributo a quella merendina al sapore di arancia e cioccolato, ma un tributo rielaborato, pensato nel dettaglio, curato e con un tocco di napoletanità mascherata. 🔝

Cioccolatoso ma assolutamente non stucchevole, un inno alla golosità e ai ricordi degli anni più belli! 🥰

Intrecciok Extra Dark, un'altra poesia dolce da provare assolutamente! 
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#LacucinadoLaMù #intrecciokextradark #ziorocco #foodblog #foodblogger
🍕 La pizza è una cosa troppo seria per accetta 🍕 La pizza è una cosa troppo seria per accettare di accontentarsi con una pizza qualunque, infatti noi abbiamo scelto una piacevole serata da @addoguaglione dove la pizza è una garanzia e l'accoglienza e il servizio, piacevoli al punto da farti sentire a casa! ❤️
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#LacucinadiLaMù #pizza #foodblog #foodblogger #foodbloggeritaliani
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